|
كتب ـ أحمد الطنيخي:
مع بدء العد التنازلي لقدوم عيد الأضحي المبارك تزايدت التوقعات بتراجع أسعار اللحوم من جديد بعد استقرارها خلال اليومين الماضيين.
محمد وهبة رئيس شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية كان أول المتفائلين بعودة استقرار أسعار اللحوم, مرجعا ذلك لزيادة أعداد المواشي المقرر ذبحها خلال فترة ما قبل العيد, من خلال التجار أنفسهم في عدد من المحافظات والذين يعتبرون ان هذه الفترة بمثابة المكسب المؤكد طوال العام, وأردف قائلا إن محافظة القاهرة تعد اكثر المحافظات ارتفاعا في الأسعار بسب زيادة الاستهلاك فيها.
من جانبه قال علي محمد جزار ان اللحوم في المحافظات ارخص بكثير من القاهرة والاسكندرية بالذات لأن التجار في باقي المحافظات يعتمدون علي المواشي التي يربونها في مزارعهم دون التوجه لشرائها من تجار آخرين, موضحا ان ثقافة المواطن نفسه وعيه بالأسعار الحقيقية له دور في عدم ارتفاع اسعار اللحوم, متوقعا انخفاض اسعارها خلال فترة ما قبل وبعد العيد مباشرة لعزوف الكثيرين عن الشراء اعتمادا علي ذبح الأضاحي.
بدوره, قال محمد حافظ عضو شعبة القصابين بغرفة تجارة البحيرة ان اسعار اللحوم ستنخفض بنسبة15% خلال فترة العيد ولن تواصل الارتفاع قبل مرور أسبوع علي عيد الأضحي, مرجعا ذلك الي زيادة الكميات المبيعة في المجمعات الاستهلاكية والمستوردة والتي يعتمد عليها غالبية سكان المدن اما في الريف فإن الأهالي يعرفون الأسعار جيدا لأنهم يسهمون في تربية المواشي وعندما ترتفع أسعار اللحوم عندهم يضربون عن شرائها فيضطر الجزار لخفض السعر.
|
